Jak używać paprykę wędzoną?

Jak używać paprykę wędzoną?

admin No Comments

Kiedy w sprzedaży pojawia się jakaś nowa przyprawa, sporo osób zastanawia się nad tym, w jaki sposób ją stosować, by nie dodać jej zbyt dużo do dań. Od jakiegoś czasu bardzo popularna jest papryka wędzona. Do czego można ją stosować oraz w jakich ilościach? Poniżej odpowiedź na te nurtujące pytania.

Papryka wędzona – do czego ją stosować?

Papryka wędzona ma naprawdę zupełnie inny smak niż papryka słodka czy ostra. Ma charakterystyczny dymny aromat, dlatego też warto stosować ją do potraw, które w założeniu mają być podawane na gorąco i mają rozgrzewać. Lepiej unikać jej w daniach stosowanych na zimno. Nie będą zbyt dobrze smakowały, jeżeli użyje się w nich papryki wędzonej. Zatem szczyptę papryki wędzonej można dodać do zupy gulaszowej, do potraw mięsnych, szczególnie tych na bazie dziczyzny albo wieprzowiny. Świetnie pasuje również do zwykłego gulaszu, do leczo oraz do innych ciepłych warzywnych dań, w których wykorzystuje się paprykę czy cukinię. Generalnie można inspirować się daniami kuchni węgierskiej, właśnie w niej używa się dużo papryki wędzonej (https://planteon.pl/przyprawy-swiata/papryka/papryka-slodka-wedzona).

Jak stosować paprykę wędzoną?

Z tą przyprawą warto jest oswajać się powoli. Na początek warto zatem dodawać jej dosłownie odrobinę, by ten niespotykany smak nie zagłuszył smaku produktów, a jedynie je podkreślił. Jeżeli zatem kupi się malutką puszkę papryki wędzonej, z powodzeniem wystarczy ona nawet na kilka miesięcy czy rok. Jest bardzo wydajna bo trzeba stosować ją z umiarem, by nie zdominowała potraw. Oczywiście, jeżeli gotujemy duży gar zupy gulaszowej, należy użyć jej stosunkowo więcej. Mimo wszystko to jedna z bardziej wydajnych przypraw.

Garam masala – do smaku i na zdrowie

admin No Comments

Przyprawa garam masala nie jest zbyt popularna w polskich kuchniach, nie mniej jednak warto się z nią zapoznać, ponieważ ma niezwykłe właściwości zdrowotne.

Garam masala jest mieszanką ziół i pochodzi z Indii. W skład przyprawy wchodzą zazwyczaj takie składniki jak czarny pieprz, goździki, gałka muszkatołowa, cynamon, kardamon i kminek. Oczywiście jej skład w dużej mierze zależy od rejony z jakiego pochodzi, niekiedy można spotkać w jej składzie również kolendrę, koper włoski oraz liście laurowe. Przyprawa będzie odpowiednia zarówno do dań mięsnych, jak i wegetariańskich, ma bardzo szerokie zastosowanie, w smaku jest słodka, chociaż nie zawiera ani grama cukru.

Jeżeli chodzi o właściwości zdrowotne, to przede wszystkim zwiększa odporność. Posiada bardzo dużo antyoksydantów, dlatego jest znana ze swoich właściwości antynowotworowych. Dzięki spożywaniu tej mieszanki przypraw regularnie można zaobserwować zmniejszenie się guzów nowotworowych, warto stosować ją również profilaktycznie.

Przyprawa będzie odpowiednia dla osób, które mają problemy z trawieniem, wspomaga układ pokarmowy. Dzięki niej mniej toksyn zostaje w naszym organizmie, ponieważ przyśpiesza metabolizm.

Z całą pewnością warto zdecydować się na włączenie do swojej diety przyprawę garam masala (, to przyprawa, która nie tylko sprawia, że przyrządzone potrawy smakują lepiej, ale co ważniejsze ma pozytywny wpływ na nasze zdrowie oraz samopoczucie. Warto stosować ją profilaktycznie i jeżeli zależy nam na oczyszczeniu organizmu z toksyn.

Hurtownia przypraw – co wybrać?

admin No Comments

Przyprawy są jedną z najważniejszych części podczas gotowania. Chyba trudno byłoby wyobrazić sobie danie, które nie byłoby odpowiednio doprawione, prawda?
Wszelkiego rodzaju mięsa oraz sosy, bez dodatku niezbędnych przypraw, byłyby po prostu mdłe i prawdopodobnie nie nadawałyby się nawet do spożycia.
Choć w codziennym gotowaniu nie używa się aż tak szerokiej gamy przypraw, warto mieć w kuchni przynajmniej kilka tych najbardziej podstawowych, które pasować będą do większości dań.
Doskonałym miejscem na nabycie różnego rodzaju przypraw w niewygórowanych cenach, zwłaszcza wtedy, gdy potrzebujemy ich w większych ilościach, z całą pewnością będzie hurtownia przypraw Planteon.pl

W jakie przyprawy warto się zaopatrzyć?

Z całą pewnością w żadnej kuchni, nie powinno zabraknąć klasycznego, czarnego pieprzu oraz soli. Są to najbardziej podstawowe dodatki, które znacznie wpływają na smak podawanych dań. Trudno byłoby wyobrazić sobie zupę albo mięso, które nie byłoby zupełnie posolone. Zwykła sól potrafi wydobyć najbardziej ukryte, naturalne smaki produktów.
Czarny pieprz nadaje natomiast ostrości i wyraźności, dzięki czemu także podbija on naturalne smaki i nadaje im charakteru.
W kuchni warto mieć też wszelkiego rodzaju zioła, takie jak na przykład bazylia, czy tymianek, ponieważ sprawdzą się one doskonale podczas marynowania mięs, robienia zup, czy też gęstych sosów pieczeniowych. Bazylia będzie też doskonałym dodatkiem zwykłych tostów bądź pizzy.

Terapia przy pomocy ziół szwedzkich

admin No Comments

Terapia ziołami to sposób leczenia, który był znany już przed wieloma wiekami i to bez względu na szerokość geograficzną. Zarówno mieszkańcy starożytnego Egiptu, mieszkańcy Państwa Środka jak i przodkowie europejczyków na szeroką skalę wykorzystywali dostępne rośliny do łagodzenia skutków chorób. Niektóre tradycyjne receptury przetrwały wieki, inne z kolei na zawsze odeszły w zapomnienie. Od czasu rozwoju medycyny tradycyjnej, zdecydowanie mniej osób korzysta z leczniczych właściwości ziół. Czasem warto po nie sięgnąć – może to być doskonałe uzupełnienie terapii lekami. Oczywiście wszelkie ruchy w tym względzie powinny być konsultowane z lekarzem rodzinnym.

Popularne mieszanki ziołowe

Chyba dla nikogo nie jest tajemnicą to, że w sklepach zielarskich można kupić zarówno pojedyncze suszone zioła (jak na przykład mięta, która rewelacyjnie sprawdza się przy dolegliwościach żołądkowych) jak i specjalnie przygotowane mieszanki ziołowe. Do jednych z najbardziej popularnych ziołowych mieszanek zaliczają się zioła szwedzkie od Evita Sklep. Ich prozdrowotne właściwości znane są od kilku stuleci.

Skąd pochodzi ta mieszanka ziołowa?

Sama nazwa mogłaby wskazywać na to, że kompozycja jedenastu ziół została wymyślona na terenie Szwecji. Niestety, nie tak było. Za opracowanie formuły odpowiedzialny był szwajcarski medyk, niestety w pewnym czasie receptura ta zaginęła. Po dłuższym czasie została odnaleziona przez dwóch Szwedów i stąd jej nazwa. Duży wkład w popularyzację ziół szwedzkich włożyła także pewna Austriaczka, która po drugiej wojnie światowej rozpropagowała stosowanie ziół szwedzkich na terenie Europy. Mieszanka ziołowa może być stosowana zarówno wewnętrznie jak i zewnętrznie. Picie naparu ziołowego wzmacnia odporność organizmu, a zawarte w niej związki o silnym działaniu przeciwzapalnym uporają się z dolegliwościami towarzyszącymi przeziębieniu.

Mydlnica lekarska w zastosowaniu

admin No Comments

Mydlnica lekarska inaczej nazywana jest mydlnik, mydelnik a czasem psie goździki. Jest to ciekawa, wieloletnia roślina, którą najczęściej możemy spotkać na polach, łąkach i przydrożach. Ma ona białe lub jasnoróżowe kwiaty, eliptyczne liście i osiąga do 70 centymetrów wysokości.

Częścią farmakopealną jest korzeń – Saponariae radix. Ma on drapiący smak i jest bezzapachowy. W formie sproszkowanej surowiec ma jasnobrunatną barwę. Mydlnica zwana z łaciny Saponaria officinalis, ze względu na swoje właściwości lecznicze, stosowana jest głównie w przemyśle farmaceutycznym oraz w przemyśle kosmetycznym.

Jak działa korzeń mydlnicy lekarskiej?

Jego główne działanie opiera się głównie na zwiększeniu produkcji śluzu. Działa on wykrztuśnie i przeciwzapalnie. Odnotowuje się również właściwości przeciwreumatyczne i przeciw neuralgiczne.
W związku ze swoimi właściwościami mydlnica wykorzystywana jest więc w astmie, chorobach nieżytowych dróg oddechowych, chorobach reumatoidalnych oraz dermatozach.

Dodatkowo w przemyśle kosmetycznym stosowana jest do produkcji szamponów do włosów, także do mydeł. Roślina bywa używana do prania brudnych ubrań. Właściwości piorące zawdzięcza ona obecności saponozydów, które powodują powstawanie piany. Co więcej mydlnica lekarska jest także składnikiem maseczek do twarzy, do pielęgnacji cery suchej i wrażliwej, a także mieszanek ziołowych stosowanych w leczeniu łuszczycy.

Czy przed smogiem można się uchronić?

admin No Comments

Smog pojawia się w wielu polskich miastach szczególnie w okresie jesienno-zimowych. Wtedy ulice miast są zakorkowane, ale najwięcej zanieczyszczeń produkują piece opalane drewnem i węglem. Przy braku wiatru, smog wisi nad miastem nawet tygodniami, a samopoczucie mieszkańców drastycznie się pogarsza. Wiele osób zadaje sobie pytanie – smog jak się chronić przed zanieczyszczeniami?

Czy można w jakiś sposób uchronić się przed smogiem?

Ciężko jest chronić się przed smogiem, który jest wszechobecny w powietrzu. Dokąd nie nadejdzie wiatr i nie przewieje zanieczyszczeń, smog ciąży nad miastami otulając je grubą powłoką rakotwórczego pyłu. Niestety, badania potwierdzają, że dłuższa ekspozycja na działanie smogu może przyczyniać się do rozwoju chorób nowotworowych, ponadto powoduje schorzenia dróg oddechowych, takie jak zapalenia oskrzeli, gardła czy alergie. Smog skutki powoduje ponadto osłabienie naturalnej odporności organizmu, zmniejszenie jego wydolności, ciągle odczuwanie zmęczenia. Niestety, skutki smogu mogą odezwać się w naszych organizmach nawet po kilku latach! Czy możemy się w jakikolwiek sposób ochronić przed smogiem? Najlepszym pomysłem jest zostanie w domu w dniach, kiedy stan powietrza jest najgorszy, jednak często ciężko jest to zrobić. Kiedy musimy wyjść, zakładajmy dobrej jakości maseczki antysmogowe wyposażone w profesjonalne filtry, gwarantujące skuteczne działanie. Dzięki temu powietrze którym oddychamy, będzie o wiele lepszej jakości, niż to, które oferują nam polskie miasta.

Dieta wspierająca leczenie kandydozy

admin No Comments

Zdrowie człowieka często zależy od tego, jakie pokarmy regularnie wprowadza on do swojego organizmu. Te niewłaściwe, bogate przede wszystkim w cukier, mogą m.in. doprowadzić do rozmnożenia się grzybu candida, co skutkuje zachorowaniem na kandydozę. Zmagające się z nią osoby często sądzą, że stosując wyłącznie pojedynczy preparat candida support, szybko się jej pozbędą. Specjalistyczną suplementację należy jednak wesprzeć odpowiednio ułożoną dietą.

Krok 1 – eliminacja cukru

candida support w tabletkachSkoro kandydoza wywoływana jest m.in. przez spożywanie nadmiernej ilości cukru, z tego składnika należałoby kompletnie zrezygnować. Można go zastąpić naturalnymi i w pełni zdrowymi substancjami, wśród których najbardziej wartościową jest ksylitol. Choć często ludzie sądzą, że owoce są dla nich idealnym wyborem, w przypadku kandydozy jest zupełnie odwrotnie. Te produkty również zawierają spore ilości cukrów prostych.

Krok 2 – zadbanie o mikroflorę jelitową

Aby odbudować prawidłową mikroflorę jelitową, należy uzupełnić swoją dietę produktami mlecznymi oraz probiotykami – mlekiem, jogurtami czy kefirem. Osoby nietolerujące laktozy mogą zastąpić te wyroby suplementem diety candida support – czytaj – https://evita.sklep.pl/pl/candida-clear-180-vcaps.html.

Krok 3 – wybór właściwych substancji nawadniających

Kandydoza objawia się m.in. zatrzymaniem wody w organizmie, z którą to dolegliwością ludzie często walczą poprzez ograniczenie spożycia płynów. Należałoby natomiast postąpić zupełnie odwrotnie i zwiększyć ich ilość przyjmowaną w ciągu dnia. Zwykłą wodę można też czasem zastąpić zieloną herbatą, która doskonale oczyszcza organy z toksyn. Dobrze nawodniony organizm lepiej poradzi sobie z grzybami.

Ból kolana – co może oznaczać?

admin No Comments

Wiosna i lato to pory roku, które sprzyjają bieganiu i wielu wielu innym aktywnościom fizycznym. Niestety okazuje się, że wiele osób rezygnuje z przyjemności jaką jest aktywne spędzanie czasu na świeżym powietrzu z powodu bólu różnego pochodzenia. Ból kolana jest bardzo popularny, niestety często bagatelizowany. Może on być wywoływany przez zespół bocznego przyparcia rzepki.

Przyczyny bólu kolana

Staw kolanowy to największy staw człowieka, a jego zadaniem jest ochrona kolana przed urazami. Gdy przestaje on prawidłowo funkcjonować można zauważyć ból w kolanie, który pojawia się podczas chodzenia po schodach, przysiadach czy klęknięciach. Występuje on również na początku i końcu wysiłku fizycznego. Zazwyczaj określa się go jako rozległy, występujący bardziej z boku kolana. Ruch rzepki jest ograniczony przez wiele mięśni – gdy praca jednego z nich jest zaburzona, rzepka przesuwa się w sposób nieprawidłowy co prowadzi do dolegliwości bólowych.

Odpowiednia diagnoza najważniejsza przy prawidłowym leczeniu

W związku z tym, że praca rzepki jest uzależniona od tak wielu struktur – ciężko na pierwszy rzut oka rozpoznać przyczynę bólu w kolanie. Najlepiej zrobi to fizjoterapeuta, który odbył kursy dla rehabilitantów i poszerzył swoją wiedzę w tym zakresie. Leczenie zachowawcze jest zazwyczaj w zupełności wystarczające, więc dobry rehabilitant powinien wyleczyć schorzenie. Bardzo pomocne są również niesteroidowe leki przeciwzapalne i termoterapia.

Gdzie szukać dobrego fizjoterapeuty?

admin No Comments

fizjoterapeuta gdańskW dzisiejszych czasach bardzo popularnym zawodem, który jest często poszukiwany przez wiele przedsiębiorstw jest fizjoterapeuta. Obecnie powstaje coraz więcej placówek oraz ośrodków, w których poszukują właśnie takiej osoby. Nie można zapominać również o tym, że wielu pacjentów poszukuje także takiego specjalisty. Zatem czym kierować się przykładowo podczas wyboru fizjoterapeuty w Gdańsku?

Fizjoterapeuta Gdańsk poszukiwany

Wbrew pozorom wybór odpowiedniego fizjoterapeuty nie jest taki łatwy. Choć na rynku jest bardzo duże zapotrzebowanie na tego typu usługi i jest bardzo dużo takich specjalistów, powinniśmy przede wszystkim zwrócić uwagę na dużą renomę takiej osoby.

Warto także dokładnie sprawdzić jakie ma wykształcenie oraz jaką wiedzą dysponuje. Poszukując takiej osoby nie możemy zapominać również o tym, aby dokładnie sprawdzić, jakie ma doświadczenie w swojej dziedzinie, ponieważ tylko dzięki temu możemy mieć pewność, że nas wyleczy.

Decydując się na nawiązanie współpracy z wybraną fizjoterapią w Gdańsku, powinniśmy przede wszystkim dokładnie sprawdzić, czy jest to renomowany ośrodek. Taka fizjoterapia Gdańsk wbrew pozorom nie powinna mieć zbyt wysokich cen, ale także nie może to być ośrodek, który nie spełnia wymaganych norm.

Plastry salvequick przy uszkodzeniach skóry

admin No Comments

Otarcia, skaleczenia i inne drobne rany to codzienny problem każdego człowieka, przy których z pewnością pomoże salvequick. Skóra, jak powszechnie wiadomo, jest bardzo wrażliwa na wszelkiego rodzaju uszkodzenia mechaniczne, stąd niezwykle ważna jest dbałość o nią. Jednakże odpowiednia pielęgnacja skóry to temat rzeka, gdyż każda jest inna i potrzebuje zastosowania odmiennych środków oraz zabiegów. Mimo wszystko nie jesteśmy w stanie uchronić jej przed uszkodzeniami, jakich doznać może w trakcie niemalże każdej czynności.

Jak dbać o uszkodzone miejsce?

Procedura postępowania w przypadku mechanicznych uszkodzeń skóry zazwyczaj przebiega podobnie, a ponadto może sprawiać wrażenie wykonywanej na tzw. chłopski rozum. Otarcie lub drobne skaleczenie należy dokładnie oczyścić. Najlepiej użyć w tym celu środek dezynfekujący, który warto posiadać w swej prywatnej apteczce. Oczyszczoną i suchą ranę dobrze jest zabezpieczyć przed szkodliwymi czynnikami zewnętrznymi. Świetnie sprawdzi się tutaj plaster bądź kompres.

Po jakie opatrunki sięgnąć w razie potrzeby?

Do zabezpieczenia zranionego fragmentu skóry idealnie sprawdzą się plastry Salvequick marki OrklaCare. Nie są one drogie, a co więcej, ogólnodostępne. Bez problemu można nabyć je w niemal każdej drogerii i aptece. Ponadto posiadają szeroki asortyment – plastry uniwersalne, wodoodporne czy przeznaczone specjalnie z myślą o dzieciach. Te ostatnie przyozdobione są postaciami ze znanych oraz lubianych bajek, przez co łatwiej pogodzić się dziecku z posiadaniem bolesnego „kuku”.